U činiju staviti sir i komadić maslaca, pa mešati drvenom kašikom da se masa ujednači. Dodati iseckanu mirođiju i posoliti.

Odabrati jedar paradajz i oprati ga. Iseći uzduž svaki paradajz na tri - četiri kriške i između njih staviti sloj sira debeo 1/2 cm, Staviti u frižider. Pre iznošenja na sto poređati na poslužavnik, preko listova zelene salate, bilo ceo paradajz ili izrezan na kriške.

Služiti kao predjelo.